Articles populaires – Passions gourmandises

26 mars 2015

Bocuse d ' Or 2015 Lyon

http://youtu.be/QIuxLTekp3w Je remercie , Monsieur Jean - Patrick Blin de l ' Agence AB3C , qui m ' à permis de réaliser de belles images . Monsieur Marcel LESOILLE , qui m ' à trouvé un hébergement à Chaponnay ( le restaurant " Les Platanes " ) Je remercie...

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16 octobre 2013

Lièvre à la Royal

www.tresors-gourmands.com À l’occasion de « La semaine du Goût » du 14 au 20 octobre, c’est un plat exceptionnel et gourmand, le mythique « Lièvre à la Royale », que propose « Le Belvédère ». Voici donc chers amis gastronomes un rendez-vous gourmand à...

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Tags: par Philippe Ploquin

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17 octobre 2013

Les huitres " Spéciales Gillardeau "

Le goût des huitres sur France Culture ... Le goût des huitres. Pour les uns, c’est plutôt un dégoût, une incommunicabilité fondamentale et viscérale. Pour les autres, plus rarement, une fascination, une adoration immédiate. Et, plus généralement un long...

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Tags: Marcel Lesoille

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20 décembre 2014

Un livre réalisé par des Grands Chefs Cuisiniers

Le grand cours de cuisine FERRANDI L'école française de gastronomie Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces...

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Tags: Une bible du Cuisinier

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3 mars 2017

Cuisinières et Cuisiniers à vos couteaux

LA FRANCE EN QUÊTE DE SON FUTUR CANDIDAT POUR LE BOCUSE D’OR Le Bocuse d’Or France, présidé par Régis Marcon, recherche ses futurs candidats pour l’édition 2017 ! La 10eédition se déroulera les 26 et 27 septembre 2017 au Palais de la Mutualité à Paris....

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12 octobre 2013

Cuisine au chateau .

Au Coeur de Meaulne a partagé un lien. 3 octobre http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2013-10/Cuisine-au-chateau-en-octobre-dans-le-Loiret.htm Cuisine au château en octobre dans le Loiret www.lhotellerie-restauration.fr Du 12 au...

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3 janvier 2014

La galette des Rois de ( Yannick Alléno )

Galette des Rois de Yannick Alléno à emporter.... N'oubliez pas de commander votre "galette des rois" au Bistrot Terroir Parisien-Palais Brongniart de Yannick Alléno ou au Bistrot Terroir Parisien de Yannick Alléno de la Maison de la Mutualité. A emporter...

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17 avril 2014

Le Chef Sébastien Blettery vous propose ...

Le Clos de Vallombreuse ( 29100 Douarnenez ) Au menu Les entrées Terrine de Foie Gras Marbré au Cacao, Chutney aux Fruits de la Passion, Toasts Brioché - 19 Euros Carpaccio de Saint Jacques à l'Huile de Langoustines, Tartare d'Huîtres, Une Noix Poêlée...

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13 août 2014

Un Paradis en Brière ( 44 )

" Un grand marais sauvage tout plein de silence des hommes et du chant des oiseaux " ... ( Chateaubriant ) Au coeur des marais" l ' île Fédrun " que j ' ai découvert un paradis , la " Mare aux oiseaux " C ' est ici que le Chef étoilé Eric Guérin réalise...

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1 juin 2018

Salon de la Pâtisserie 2018

https://www.lesalondelapatisserie Passion dévorante, subtilité et convoitise, la Pâtisserie est un art gourmand qui réunit petits et grands, de toutes cultures et de tous horizons. La France compte près de 600 spécialités pâtissières, une palette de saveurs...

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14 décembre 2014

Chef Jean - Marc Tachet ( MOF Cuisine )

Plus qu ' une Rôtissoire ! pour que le service soit magnifié , utiliser cette magnifique " Broche des Chefs " , afin de finir vos cuisson en salle . Un flambage aromatique devant les clients . Un véritable succés garantie . Cette broche pensé par le Chef...

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27 octobre 2016

Salon du Chocolat 2016

Bonjour à toutes et à tous , je vous donne rendez vous ce weekend au Salon du Chocolat ! Quelques moment fort de l ' année 2015 @photostjean ( Patrick LE SENECHAL ) Photographe Christelle Brua et Frédéric Anton ( Les complices ) Frédéric Anton et Fabrice...

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16 avril 2015

Remises des Médailles de l ' ordre du Mérite Agricole

Voici les Médailles de la Cérémonie au Ministère de l ' Agriculture et de la Pêche . Le Ministre de l ' Agriculture Stéphane LEFOLL Chef de Cuisine Fabrice PROCHASSON Chef Guillaume GOMEZ

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16 octobre 2013

La maison Christian Faure MOF

http://www.christianfaure.ca

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Tags: MAISON CHRISTIAN FAURE- 355 PLACE ROYALE, Montréal H2Y1Z6

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3 avril 2015

Salon du Blog Culinaire 2015

Mes Chères Amies et Amis , nous vous attendons trés nombreuses et nombreux , pour cette rencontre gourmande . Les Grands Chefs seront parmi nous .

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19 mai 2015

Les Chefs vous donnent rendez - vous !

Toutes et tous au Grand Palais ( PARIS ) taste of Paris

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27 octobre 2016

Salon du SIAL 2016

Photos du SIAL 2016 @photostjean Cheffe Béatrice Fabignon

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17 octobre 2013

Arts et Gastronomies

Canard rôti, vinaigre au cassis et fricassée de champignons - Arts & Gastronomie ® http://www.arts-et-gastronomie.com

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Tags: Thierry Marx

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14 octobre 2013

Un Grand Magazine

Mon métier est avant tout la cuisine , j' ai réussit à conjuguer la photo culinaire et la cuisine , qui me permet de rencontrer les plus grands Chefs du Monde .

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Tags: Au service des Grands Chefs des Métiers de Bouche

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8 décembre 2013

L ' Art de décorer vos plats .

http://www.VisionsGourmandes.com

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Tags: L ' Artistique Culinaire

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16 octobre 2013

Un grand rendez - vous !

Envies Culinaires de Lille du 8 au 11 Novembre 2013 avec les Chefs en Nord

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Tags: Recontrer plus de 33 Chefs à Lille .

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15 octobre 2013

Un grand concour .

http:// newsroom.salonduchocolat.fr/ 2013/09/26/ grand-concours-en-exclusivite-s ur-le-salon-du-chocolat-de-par is-2013-duel-de-choc-la-1ere-b loggers-pastry-cup/

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Tags: Duel de choc

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26 mars 2014

Un MasterChef

www.xaviermalandran.com

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Tags: Xavier Malandran

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17 avril 2014

Chef Damien

https://www.facebook.com/lapagedechefdamien

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Tags: Un Chef de Cuisine

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8 mai 2014

Chef à domicile

http://www.cuisiniertresparticulier.com Des Cuisiniers à vôtre service

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Tags: pour vos évènements

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