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Passions gourmandises
20 décembre 2014

Une Grande Ecole FERRANDI

Une Grande Ecole FERRANDI
www.ferrandi-paris.fr
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20 décembre 2014

Un livre - des Maîtres Cuisiniers

Un livre - des Maîtres Cuisiniers
La réussite du métier de Cuisinier , est entre vos mains , avec ce Grand livre qui vous permettra de devenir un Chef . Des techniques illustrées en couleur par niveau .
Posté par photostjean à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2014

Un livre réalisé par des Grands Chefs Cuisiniers

Un livre réalisé par des Grands Chefs Cuisiniers
Le grand cours de cuisine FERRANDI L'école française de gastronomie Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI ! Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces...
Posté par photostjean à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Une bible du Cuisinier

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14 décembre 2014

Chef Jean - Marc Tachet ( MOF Cuisine )

Chef Jean - Marc Tachet ( MOF Cuisine )
Plus qu ' une Rôtissoire ! pour que le service soit magnifié , utiliser cette magnifique " Broche des Chefs " , afin de finir vos cuisson en salle . Un flambage aromatique devant les clients . Un véritable succés garantie . Cette broche pensé par le Chef...
Posté par photostjean à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2014

750 grs Le Mag .N ° 10

http://www.750g.com/750g-le-magazine.htm Le magazine qui donne faim !
Posté par photostjean à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2014

Chef Philippe Bertrand MOF Chocolatier et Patissier

Chef Philippe Bertrand MOF Chocolatier et Patissier
http://www.youtube.com/attribution_link?a=EteOG4k7JaA&u=%2Fwatch%3Fv%3DzxXITT3_FaE%26feature%3Dshare
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